Invité
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 |  Sujet: oeufs coureurs indien  Dim 24 Mai - 11:31 | |
| est ce que les oeufs de coureur indien se mangent?? |
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canard59
Vieux sage
 Nombre de messages : 3156
Age : 68
Localisation : sassegnies nord
Date d'inscription : 28/06/2007
| | Sujet: Re: oeufs coureurs indien Lun 25 Mai - 0:06 | |
| bien sur comme tous les oeufs de cane mais ils sont plutot destiné a la patisserie  _________________  > Les animaux sont des amis tellement agréables - ils ne posent jamais de questions, ils ne font aucune critique. | |
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mag
colvert élancé
 Nombre de messages : 58
Date d'inscription : 30/04/2010
| | Sujet: Re: oeufs coureurs indien Sam 1 Mai - 12:42 | |
| et pourquoi à la patisserie? | |
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gege
Administrateur
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Localisation : Alpes-maritimes 06
Date d'inscription : 20/07/2007
| | Sujet: Re: oeufs coureurs indien Dim 2 Mai - 0:03 | |
| parce que le jaune est plus riche (en cholestérol aussi au passage ) et le "blanc" contient plus de protéine...d'ailleurs quand tu casses un oeuf de cane, tu voies la différence du "blanc"...il est beaucoup plus épais..et j'ai eu ouïe dire , que le "jaune" liait mieux les ingrédients et le "blanc" monté en neige plus ferme... la, je ne sais pas, j'ai jamais essayé ...mais après tout, tu peux te faire une omelette, rien ne t'en empêche  | |
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mag
colvert élancé
Nombre de messages : 58
Date d'inscription : 30/04/2010
| | Sujet: Re: oeufs coureurs indien Dim 2 Mai - 2:29 | |
| d accord, merci, je ne savais pas pour les blancs en neige,
seulement qu il était plus riche,
nous on les mangent au plats ou à la coque et les enfants adore! | |
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| | Sujet: Re: oeufs coureurs indien | |
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