Bon, je n'ai pas fait de chimie depuis...mes 14 ans....mais l'Azote (en latin nitrogenium) , se présente dans les engrais bien souvent sous la forme:
Na NO3 nitrate de soude ou nitrate du Chili...
Dans la nature hormis la part importante d'azote atmosphérique on trouve:KNO3, appelé aussi :Salpêtre...
Les besoins de chaque élément NPK varient d'une plante à l'autre ou bien si l'on réfléchit et en utilisant les indications que tu viens de donner:
C'est le taux de chaque élément ainsi que les conditions du sol et de l'atmosphère qui ont donné leur forme aux plantes. C'est ce qui explique que certaines vont rester sans fleurir durant de longues années, d'autres vont tenir presque sans substrat et sans eau...
Que certaines vivent en symbiose (lichens= un champignon plus une algue)
Etc...
Si l'on change les conditions ou la plante dépérit ou elle s'adapte et peut présenter alors des modifications, frisures ou panachage des feuilles, branches fines et molles ( formes pleureuses)...
Et l'industrie des engrais a bien su profiter de ces besoins spécifiques en créant des engrais "spécifiques" à partir des même trois éléments...
Pour un producteur cela peut sembler intéressant par exemple de ne pas voir perdre dans le sol une part d'un élément moins utilisé...(économie)
Pour un particulier avec trois plantes dans un coin...juste éviter un risque de chlorose...
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