bonjour à tous

J'habite le sud-ouest de la france, et j'élève des poules susses, des oies (variété indéterminée), et depuis peu des canards de rouen.
J'ai connu ce forum par hasard, mais il m'a paru sympathique et j'espère me sentir bien parmi vous.
En plus de mon élevage, j'adore le jardinage, la nature, la lecture, et la voile

Salut et Bienvenue !!!!

Pour la jardinage et la nature, on a quelque chose pour toi. Par contre lecture et voile ...

Ah et pour les poules, tu as frappé à la bonne porte ^^

Tickoincoin

Bienvenu parmi nous Paterne ..au plaisir de te lire

Bonjour et bienvenu,

j'habite également le sud-ouest. Effectivement ce forum est très sympa ; c'est également pour cette raison que je l'ai préféré à d'autres. On apprend des choses et en même temps l'ambiance est conviviale.

bienvenue a toi ... le sud ouest beurk ils gavent leurs canards
Oui c'est vrais pour le jardinnage la nature tu est bien tomber, je lis beaucoup moi aussi mes que des documentaires ...

bienvenue et vive le sud-ouest
bango , quand tu auras gouté un bon magret , tu verras ...........................

Pour manger un bon magret, le gavage est nécessaire ?

Tickoinkoin a écrit:

Pour manger un bon magret, le gavage est nécessaire ?

je n'y connais absolument rien donc je ne peux pas repondre . j'ai un voisin qui en fait , j'ai déjà assisté au gavage des oies une fois , j'avoue que c'est assez penible de voir ça ,maintenant tous les eleveurs repondront que les betes etant habituées , elle aiment ça ............a chacun de se faire sa propre idée .

Mais le gavage, c'est pour le foie gras, n'est-ce pas? Cela ne change en rien le magret. C'est vrai que c'est assez dégoutant dans l'idée, quoi que comme tu dis, on a tous entendu des histoires familiales de canards et d'oies qui auraient aimé ça. Mon arrière grand-mère possédait quelques oies juste pour elle et la famille, et elles venaient effectivement chercher leur gavage (et surtout le petit godet d'Armagnac qui suivait pour aider à "passer" le maïs) ; mais c'était un petit élevage familial avec des animaux complétement libres dans la nature... Je suppose que le mode industriel de fabrication des foie gras aujourd'hui n'a plus rien à voir avec le respect et le bon traitement des bêtes.